| |
|
ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î °¡Àå ÃßõµÇ´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®
¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ±ÕÇüµÈ Àú¿·® ½Ä»ç¿ä¹ý
ƯÁ¤ À½½ÄÀ» Á¦ÇÑÇϰųª ±¾Áö ¾Ê°í ¸ðµç À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇ쵂 ¸Ô´Â ¾çÀ» ÁÙ¿©¼ ¼·Ãë ¿·®À»
°¨¼Ò½ÃŰ´Â ½Ä»ç¿ä¹ýÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀûÀýÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î üÁß°¨·®À» ÇÑ´Ù¸é ÀÌ ¹æ¹ýÀÇ ´ÙÀÌ¾îÆ®´Â
ÀÇÇÐÀû À§ÇèÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ¶ÇÇÑ Æò¼Ò ¸Ô´Â ½Ä»çÀÇ ÇüÅ·ΠÁøÇàÀ» ÇÏ¸ç ½º½º·Î°¡ À½½ÄÀ» ¼±
ÅÃÇÏ´Â ÈÆ·ÃÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ´Â °æ¿ì üÁßÀÇ ÀçÁõ°¡¸¦ ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ
¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå °æÁ¦ÀûÀÎ ½Ä»ç¿ä¹ýÀÌ´Ù. LEARN Program Diet°¡ ÀÌ¿Í °°ÀÌ ¿µ¾ç
ÇÐÀû ±ÕÇüÀ» °®Ãá ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ä»ç¿ä¹ý¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä»ç¿ä¹ýÀ» µû¸£´Â ´ÙÀÌ¾îÆ® ÇÁ·Î
±×·¥Àº º¸Åë Çൿ¿ä¹ýÀ» °Á¶ÇÏ°í ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À» ±ÇÀåÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í °°ÀÌ ¿·®Á¦ÇÑ, Çൿ¿ä
¹ý ±×¸®°í ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À» º´ÇàÇÏ´Â Ä¡·áÀü·«ÀÌ °¡Àå ÁÁÀº üÁß°¨·® ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
½ÄÀÌÁ¶Àý ÇüÅ¿¡ µû¸¥ Á¾·ù
´Ü½Ä
¿ÏÀü ´Ü½ÄÀº ¿·®ÀÌ ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°í ÀüÇØÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¹° (»ý¼ö)¸¸À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀ»
¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ºü¸¥ üÁß °¨·®À» ´Þ¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ¾î ¾ÆÁ÷µµ ´Ü½Ä¿øÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â »ç
¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù.
Àú´çÁú, °í´Ü¹é, °íÁö¹æ ½Ä»ç¿ä¹ý
µ§¸¶Å©½Ä ´ÙÀÌ¾îÆ®, À²¹« ´ÙÀÌ¾îÆ®, ¹Ì±¹½Ä ÈÇÐ ´ÙÀÌ¾îÆ®, °í±â ´ÙÀÌ¾îÆ® (ȲÁ¦ ´ÙÀÌ¾îÆ®)
°í´çÁú, ÀúÁö¹æ, Àú´Ü¹é ½Ä»ç¿ä¹ý
½ºÁî³¢½Ä ´ÙÀÌ¾îÆ®, °¢Á¾ °úÀÏ ´ÙÀÌ¾îÆ®
ÇѰ¡Áö ½Ä»ç¿ä¹ý (one f ood diet )
ÇѰ¡Áö ½Äǰ (»ç°ú, ºÐÀ¯, ¿äÄí¸£Æ®, ¹ú²Ü, ¹Ì¿ª, ÃÊÄݸ´, ´Þ°¿, °¨ÀÚ, µÎºÎ, ¹Ù³ª³ª, »½Æ¢±â
µî)À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾ßä·Ñ Ãß°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ³»¿ë¿¡ µû¶ó °í´çÁú, ÀúÁö¹æ,
Àú´Ü¹é ½Ä»ç¿ä¹ý ¶Ç´Â Àú´çÁú, °í´Ü¹é, °íÁö¹æ ½Ä»ç¿ä¹ý°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù. ÇÑ °¡Áö ½Äǰ¸¸ ¸ÔÀ¸¹Ç
·Î ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀÇ À§ÇèÀÌ Å©´Ù.
ȸÀü½Ä ´ÙÀÌ¾îÆ®
1Àϰ´Â ¹Ù³ª³ª¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç °úÀÏÀ» ¸¶À½²¯ ¸Ô
´Â´Ù. 2Àϰ´Â Äá°ú ¿Á¼ö¼ö¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ¸¶À½²¯ ¸Ô´Â´Ù. 3Àϰ´Â °úÀϰú ä¼Ò¸¦ ¸¶À½²¯
¸Ô´Â´Ù. ÀÌ·±½ÄÀ¸·Î ¸ÅÀÏ µ¹¾Æ°¡¸é¼ ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¼·½ÄÀå¾ÖÀÇ À§Ç輺ÀÌ ÀÖ´Ù.
±âŸ ´ÙÀÌ¾îÆ® Á¾·ù
1) Â÷ ´ÙÀÌ¾îÆ®
³ìÂ÷ : catechin - polyphenol, caffeine µîÀÌ Áö¹æ»ê »êÈ¿Í ¿»ý¼º (thermogenesis )¿¡
µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
°¨ºñÂ÷, ¿Á¼ö¼ö¼ö¿°Â÷, ¹æ±â, Åûç, º¹·É µî : ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
2) ½ÄÃÊ ´ÙÀÌ¾îÆ® : ÃÊ»ê, ±¸¿¬»ê, »ç°ú»êÀÌ ÀåÀ» ÀÚ±ØÇØ º¯ºñ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
3) dz¼± ´ÙÀÌ¾îÆ® : dz¼±À» ºÒ¸é ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼Òºñ½ÃŲ´Ù.
4) ¾Æ·Î¸¶ ´ÙÀÌ¾îÆ®
ÈíÀÔ, È®»ê ¶Ç´Â ¸ñ¿å : ÁÁÀº Çâ±â¸¦ ¸Ã¾Æ ¸¶À½À» ¾ÈÁ¤½ÃŰ°í ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ
µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¿ÀÀÏ ¸¶»çÁö : ¸²ÇÁ¾×ÀÇ ¼øÈ¯À» ÀÚ±ØÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.
5) ¶¡»©±â ´ÙÀÌ¾îÆ® (»ç¿ì³ª, ÂòÁú¹æ), ·¦ ´ÙÀÌ¾îÆ®: üÁö¹æ°ú ¹«°üÇϰí Å»¼ö¿Í °ü°è ÀÖ´Ù.
6) °æ¶ô ¸¶»çÁö
7) ³ë·¡ ´ÙÀÌ¾îÆ® : ±è°Ç¸ð Çΰè´Â 11.4 kcal, ±èÇöÁ¤ÀÇ ½Ç·ç¿§Àº 13.8 kcal Á¤µµÀÇ ¿·®
ÀÌ ¼ÒºñµÈ´Ù.
8) ¹Ýâ°í, ¸Å´ÏÅ¥¾î ´ÙÀÌ¾îÆ®: ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù.
Âü°í¹®Çå
´ëÇѺñ¸¸ÇÐȸÁö 11±Ç 1È£ , 2002 À¯Çà½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÇ Çã¿Í½Ç, Ãæ³²´ëÀÇ´ë ±è¼º¼ö
|
|